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Kapoué Test n°81: Burger King Strasbourg

Kapoué Test n°81: Burger King Strasbourg (Geispolsheim)

On en a tellement parlé ces derniers mois que ça devenait même soulant… Burger King Strasbourg a (enfin) ouvert à Geispolsheim le 2 octobre dernier ! En attendant le second qui ouvrira à la gare de Strasbourg dans les prochains mois, j’ai voulu tester celui ci et essayer de comprendre cet engouement, voir l’hystérie (pour certains) que procure cet endroit. J’ai pris mon courage et ma patience à deux mains, et j’y suis allé au pire moment de la semaine : un samedi soir !

19H23 : Départ de Strasbourg, ça roule bien pour un samedi soir…

19H37 : Arrivé sur place, beaucoup de voitures mais ça bouchonne pas vraiment, je trouve facilement une place sur le parking voisin de Kiabi.

19h41 : Plein de bonne volonté, je commence la queue, sans passer par les bornes, pour avoir une vraie vision de l’attente… Ça me donne le temps de regarder la décoration : assez classique pour un fast-food, le plafond noir assombrit l’ensemble, mais j’aime bien les tables surélevées. C’est très bruyant, beaucoup de monde et on a du mal à s’entendre parler. Évidemment pour un samedi soir, il y a beaucoup de famille, et certains enfants perdent patience. En cuisine, une quinzaine de personnes en plein rush, ça fourmille dans tous les sens, on ressent un certain stress global. 5 caisses sont ouvertes (seulement?), 4 classiques, 1 pour les commandes aux bornes (4 personnes dédiées à celle ci), et bien sur le drive. Une manager régule les commande à la caisse dédiée aux bornes, elle oscille entre bonne humeur, stress et organisation : elle a beau souhaiter un « bon appétit et bonne soirée » à tous les clients, elle en recadre certains qui trainent dans la queue « faut pas dormir monsieur ! »

20h17 : Je commence à avoir des fourmis dans les jambes, je suis toujours dans la queue. Je vois des personnes se prendre la tête pour avoir une place assise dans le restaurant, d’autres qui partent sur la terrasse (il fait 12°C dehors) ou encore d’autres qui n’ont pas trouvé de places, demandent des sachets pour aller manger chez eux. Je n’ai toujours pas vu un sourire sur les visages des employés du restaurant, et vu les 36 minutes que je viens d’attendre, je me demande si Burger King Strasbourg ne vient pas d »inviter un nouveau type de fast-food : le slow-food ?!

Alerte : « il n’y a plus de fondant au chocolat, on va vous faire une gaufre à la place, Monsieur ». Mon voisin de file me regarde bizarrement et écrit des sms à ces potes en disant que je suis un client mystère : bien vu mais non, je ne suis qu’un blogueur blasé depuis plus de 30 minutes dans la queue d’un fast (slow) food un samedi soir.

20h56 : Alléluia ! J’arrive aux caisses, soit exactement 1 heure et 15 minutes après mon arrivée. On m’informe qu’il n’y a plus de chili cheese aux oignons, alors je pars donc sur un grand menu SteakHouse simple, avec un X-Cream Oreo. 2min 30 pour être servi, malgré le bordel autour et sans doute la fatigue, l’hôtesse de caisse est très sympa. Je prends mon plateau et lui souhaite bon courage. Vu l’heure, je trouve plus facilement une place assise. J’attaque enfin mon burger !

J’étais plutôt de mauvaise humeur, mais je dois avouer qu’à ma grande surprise c’est bon : les frites sont bien cuites, salées et charnues. Le burger SteakHouse est bon, la viande nickel, pas trop gras, et préparé avec soin malgré tout. Belle surprise globale.

NB: j’ai bien aimé les dessous de table sur les plateaux avec l’opération Instagram, bonne idée marketing ! Pas mal aussi la possibilité de personnaliser son burger avec le bacon, fromage ou viande en option.

21H12 : La salle se calme, je finis mon repas tranquillou, je suis calé, j’ai même du mal à finir, c’est assez copieux : il me fallait au moins ça pour rétablir mes calories brulées dans la file d’attente ;). Je fais un tour aux WC (sales!) et prends quelques photos et je décolle du royaume du roi du burger.

CONCLUSION :

C’est clairement le bazar en ce moment, je suis pas sur que tout le monde soit rodé encore. Je me demande même comment les équipiers vont tenir un rythme comme ça, je pense que les arrêts de travail vont tomber dans les prochains jours… L’organisation semble chaotique, mais au fond, je pense qu’elle est surtout du à leur succès et à l’effet nouveauté. Les burgers sont en effet bons, mais ça ne vaut pas d’attendre autant.

Pour avoir une idée des délais, j’ai demandé à des clients qui prennent à la borne et au drive : la moyenne était de 25 min aux bornes, et 17 au drive pour un samedi soir.

Donc, pour résumer, allez y, mais faites l’inverse de moi : plutôt le drive si vous êtes pressés, ou les bornes, pensez aux heures creuses et préférez la semaine ! (le bon sens quoi !)

Sinon, vous allez à celui de Offenbourg, le tien d’y aller vous serez à peine garé à Geispolsheim et vous attendrez 2 fois moins longtemps. 😉

Burger King Strasbourg
9 rue du Fort
67118 Geispolsheim
Ouvert tous les jours de 11h à 23h30, jusqu’à 00h30 le samedi.

Pour ceux qui ont déjà testé, dites moi un peu ce que vous en pensez?

NB: 18 Décembre 2015, 11h, le deuxième Burger King Strasbourg a enfin ouvert à la gare de Strasbourg, ça promet pas mal d’animation, voici le communiqué de presse : BURGER KING gâte les Strasbourgeois

Kapoué Test n°7: Eden Food, fast food Halal à Strasbourg

Un petit article sur une nouvelle chaine de restaurant fast food découverte à Strasbourg dans le quartier Hautepierre, ça vous dit? Si oui, continuez l’article, si non, je vous conseille de passer votre chemin…
En effet, après avoir arrêté le MacDo il y a quelques semaines, ça m’arrive de tomber par le plus grand des hasards dans des établissements cousins de cette enseigne, et cette fois ci je suis tombé chez Eden Food. Cette enseigne vient apparemment d’ouvrir depuis quelques semaines dans la zone commerciale de Hautepierre à Strasbourg, pas loin du Auchan. Elle se revendique ouvertement Halal, donc ma curiosité m’a poussé à tester cet endroit pour voir les vrais différences avec une chaine de burgers classique.

Difficile d’en écrire un poème sur un lieu assez basique alors je vais aller direct à l’essentiel, commençons donc par les point positifs :

– Pas très cher, menus entre 5,95€ et 6,50€. Il faut compter 3,50€ pour le menu enfant

– Possibilité d’avoir un menu sur assiette à 7,95€
– L’endroit est assez propre, il y a des vrais WC et aussi nickels
– Assez spacieux et confortable

– Vrais sodas en cannettes et pas en version « sirop + eau gazéifiée » comme chez les concurrents
– Amplitude horaire assez conséquente : en semaine 7h à 00h avec une rallonge le vendredi à 1h et le weekend idem avec une ouverture à 9h
– Un vrai choix dans les sauces pour accompagner les frites (sauces samouraï, espagnole, ect…) à volonté

– Personnel sympa
– Possibilité d’avoir de la restauration rapide Halal pour les personnes de confession musulmane.
– Très bon thé turque disponible, idéal pour faire digérer le burger.

Mais, car il y a toujours un « mais », il y aussi de nombreux points négatifs, que voici :

– Carte et principe du restaurant pas clair du tout…
– Peu de choix (4 menus différents, dont 1 avec nuggets de poulet et 1 avec tacos), idem avec les desserts

– Temps après préparation du burger pas vraiment respecté : on a eu des frites molles et froides et une salade au milieu du burger très très sèche…
– Les livraisons de nourriture se sont faire par le restaurant en plein milieu du service…
– L’espace jeu enfant était aussi en travaux…

Aire de jeux pour enfants encore en travaux

Donc si on fait un petit bilan, je dirais que l’idée de base est pas mauvaise, mais Eden Food vient se heurter à des soucis d’organisation, ça ressemble quand même à un « kebab » version burger… L’ensemble semble en rodage, mal ajusté : on ne devient pas MacDonald’s ou Burger King en quelques semaines et je pense qu’il y a un effort à faire encore dans la cohésion globale du projet. En effet, la consommation de viande halal est en constante progression en France, il faut quand même pouvoir proposer un produit de qualité et bien fini pour la population friande de ce type de viande, je m’attendais à des plats plus originaux, plus épicés…

Pour ma part, je pense que j’y repasserais un jour ou l’autre, mais sans plus. Sinon, je n’ai pas
senti de différence de gout dans la viande halal alors à vous de tester si vous êtes gourmands de burgers orientaux !

Adresse :
EDEN FOOD
2 rue Charles Péguy
67200 STRASBOURG

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Mise à jour du 13 juillet 2013 :

Le nouveau point de vente EDEN FOOD vient d’ouvrir quartier gare depuis plusieurs jours, l’occasion pour moi de tester rapidement le service à emporter.

Nous sommes samedi 13h30 en plein mois de juillet, sur un axe piéton très passant, et il faut dire que l’endroit est complétement vide (mais propre !). Une des vendeuses fait même de la distribution de tracts à l’entrée pour attirer le chaland… Je passe donc commande, l’accueil est assez sec mais cordial. Ça sera donc pour moi un menu tacos kefta avec frites et boisson et un cheeseburger : au total 8 € 49, plutôt bon marché. Je suis servis vite, et en 10 minutes, je suis prêt à décoller.

Passons au plus important : le gout !

– Les frites sont identiques à celles du MacDo : même quantité, même mollesse légendaire, rien à signaler de ce coté là…
– le cheeseburger est assez copieux, avec un gout assez relevé notamment à cause des trop nombreux oignons qu’il contient.

– la boisson est servie en canette, à peine fraiche et ça sera du Pepsi, car il n’y a pas de Coca Cola (à mon grand regret)… Mais au moins on a une canette et pas une boisson au sirop pleine de glaçons et sans bulles.

– Le tacos kefta (viande de bœuf hachée) est pas mal, très rempli, j’ai eu du mal à le finir, c’est pour vous dire…

– Enfin pour terminer, ce qu’il m’a plus surpris, c’est les sauces, on doit les choisir soit même aux tireuses avec des petites capsules en plastique : pas mal pour la variété, mais bof pour l’hygiène et dans le cas où il y a un rush, je me vois mal refaire la queue pour prendre ma sauce… ! A revoir.

Pour conclure, je trouve que c’est pas si mal, une fois de temps en temps pour varier, c’est honnête au niveau du prix et du gout, mais pas transcendant non plus. A vous de juger ! A comparer avec le futur burger casher qui ouvre la semaine prochaine : EMPIRE STEAK BUILDING

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Le dernier McDonald’s de ma vie !

Après des mois de gourmandises et de goinfreries…Après avoir donné plus de sous à Ronald qu’à mon inspecteur des impôts…Après avoir tellement goûté à tous les burgers que je les connais mieux par leur prénom que n’importe lequel de mes collègues, j’ai décidé de me séparer officiellement de McDonald’s.

En effet, ça parait brutal et catégorique mais le constat est pourtant accablant : On se parlait plus, on partageait plus rien, il voyait beaucoup trop de monde en mon absence et moi je le trompais souvent avec son cousin turc ( un certain Kebab !). Il m’a même surpris un jour avec une de ces cousines japonaises : Sashimi !

Bref, les jours, les mois, et les années ont passés et ses frites n’avaient plus le même goût… Le gras coulant sur mes doigts ne me faisait plus le même effet : Il fallait arrêter un jour !
Ce jour c’était ce soir, 30 janvier 2012, à environ 300 jours de la fin du monde, j’arrêtais la fin de notre relation, et pour notre dernier repas tous les deux, je me faisais un classique : Le « M » Bacon en menu maxi avec un petit wrap !

Petit wrap, tu es pas beau mais je vais quand meme te manger !

J’arrivais donc dans le « restaurant » de la chaîne le plus près de chez moi, et je checkais pour la dernière fois sur Foursquare dans ce lieu qui ne me verra plus jamais comme son Mayor… Pour une dernière fois avoir le plaisir d’attendre dans la file, j’esquive les bornes automatiques, je patiente et commande mon menu à emporter (oui, la séparation devait être brève et brutale alors je mangerai ce repas à la maison…). Pour une dernière fois, dans un élan de bonne conscience, je commande un jus d’orange à la place du Coca-Cola Light et je pars après avoir vidé ma carte de fidélité de tous ces points… (Je découperai en guise d’adieu en fin de repas car c’est trop malsain de conserver les cadeaux venant d’un ou d’une ex…)

Je repars donc, main dans la main avec McDonald’s (enfin plutôt main dans le sac) vers notre dernière destination. Je prends mon temps, je savoure le moment… J’arrive, je commence à manger, la TV et les pubs éclairent notre repas… J’ai la larme à l’œil… Comme d’habitude, c’est dégueulasse, gras et j’ai encore faim, mais l’Amour c’est ça aussi, non?

4 minutes 25 secondes de plaisir après, j’ai fini, je l’enterre dans son sachet en papier kraft et je commence à l’oublier… J’ai comme l’impression qu’il est encore en moi, enfin, qu’il est encore dans mes intestins : en effet, j’ai une forme de parpaing qui se dessine sous mes abdos bien cachés !

Bref, c’est fini, adieu, bon vent l’ami, moi j’arrête là ! Continue à nourrir le monde sans moi, tu me manqueras après mes journées de taff où je veux pas me bouger le cul à faire à manger… Mais je ne te regretterai pas ! Et oui , au fond, tu vois, le problème, c’est pas que je m’ennuyais avec toi mais plutôt qu’à chaque fois au bout de 20 minutes tu me faisais chier !!!