Étiquette : Restaurants

Invité Kapoué n°75: Délice-Box, le rendez-vous mensuel des amateurs de pâtisseries

Notre devise pour définir ce projet en deux mots est : « Dégustez / Découvrez ! « 

  • « Dégustez » : La Délice-Box contient chaque mois deux pâtisseries exclusives livrées à domicile… pas besoin de se déplacer, il n’y a plus qu’à savourer !  
  • « Découvrez » : Nous mettons en avant chaque mois un établissement Strasbourgeois différent qui vous permettra de découvrir de nouvelles pâtisseries (qui changent des classiques que l’on a l’habitude de chercher en boulangerie.)

Qui se cache derrière ce projet ?

Je m’appelle Valentin KLEIN, élève en BTS au CEFPPA à Illkirch. Actuellement je travaille en alternance à la Brasserie Les Haras en tant que cuisinier. Mon parcours scolaire en restauration a débuté par un baccalauréat professionnel. Pendant cette formation j’ai découvert et travaillé dans différents restaurants strasbourgeois. 

Mais en réalité mon parcours gastronomique a débuté bien plus tôt. Depuis tout petit je cuisine aux côtés de mon père que ce soit au quotidien ou pour de grands repas de famille (ou autres grandes fêtes dont vous avez peut-être de vagues souvenirs).

Baignant dans ce monde depuis le plus jeune âge, j’ai appris énormément et pris goût au monde de la restauration. Ma passion est de découvrir de nouvelles adresses que je souhaite avec ce projet partager avec vous.

Comment est venue cette idée ?

En tant que cuisinier, les différents confinements m’ont laissé malheureusement énormément de temps libre. Voulant mettre ce temps à profit j’ai cherché un moyen de développer l’activité des restaurants mis en arrêt forcé.

Pour ma part ce qui me manque le plus depuis leur fermeture c’est la délicieuse touche sucrée à la fin du repas, qui laisse toujours un bon souvenir et que nous ne retrouvons pas à la maison après avoir mangé (un yaourt c’est bon mais ça va deux minutes !).

Afin de retrouver ce petit plaisir j’ai donc décidé de créer la Délice-Box, qui vous permettra de terminer un bon repas sur une délicate touche sucrée ou encore de vous réunir entre amis ou en famille pour un goûter de qualité autour de ces pâtisseries. 

Quelles sont les atouts de l’entreprise ?

J’ai créé cette entreprise pour faciliter la vie de tout le monde, les gourmands et les restaurateurs.

  • Les gourmands :  Passez chaque mois un délicieux moment seul ou à plusieurs autour de nouvelles créations exclusives.
  • Les restaurateurs : Donner un coup de pouce pour les faire découvrir à de nouveaux clients potentiels et proposer une nouvelle offre de service durant un mois.   

Où trouver la Délice-Box ?

En ligne sur notre site « delice-box.fr/collections/nos-offres »  

Et petit cadeau, la livraison est offerte avec le code « KAPOUE » 😊

Vous pouvez aussi nous suivre sur Facebook (facebook.com/DegustezDecouvrez) où Instagram (instagram.com/delice.box.67/) afin d’être au courant de nos prochains partenaires et des délices qu’ils proposeront ! 

Valentin KLEIN
Tél : 07 88 37 10 45
Mail : info@delice-box.fr

Kapoué test n°94: Deliveroo, livraison de repas à vélo à Strasbourg

Deliveroo, livraison de repas à vélo à Strasbourg

Deliveroo est une start-up anglaise arrivée en France l’année dernière, elle propose des repas livrés à domicile ou au bureau par coursiers. Le 16 février dernier, elle compte une présence dans 15 villes françaises dont Strasbourg, Paris, Lyon, Nantes… Le petit kangourou propose une mise en relation des restaurants et des usagers via son site web ou son appli, ce qui permet de commander en 30 minutes chez son restaurant préféré pour des frais de livraison de 2,5 euros 7 jours sur 7 et de 11h à 23h. Ces livraisons se font via des coursiers (souvent à vélo) autoentrepreneurs (à la mode Uber en gros).

J’ai été contacté par Deliveroo pour tester leur service lors d’une commande, ils m’ont crédité mon compte de 40 euros, ce qui m’a permis d’inviter une collègue à tester le 231 East Street un midi, avec une livraison directe au bureau (mon adresse perso était hors secteur).

Testé en conditions réelles, ça donne ça :

Commande passée sans soucis, l’interface web est simple (j’ai pas testé l’application), j’avais un petit soucis technique, réglé sans problème avec le chat en direct, où quelqu’un a pu répondre à ma question. On choisit facilement le resto, et on peut rajouter à sa commande les éventuelles allergènes, et on peut rajouter un petit pourboire au coursier (j’ai laissé 2€), après paiement, un petit mail de confirmation et hop, c’est parti !

J’ai chronométré et je dois dire que la commande a été livrée dans les temps, à la minute près, rien à dire. Les plats étaient chauds et la livreuse avait le sourire… Rien à redire : on a dévoré nos burgers, on s’en ai mis plein le ventre et pleins les doigts ! 😉

On était assez satisfait sur l’ensemble de la prestation, on aurait même pu pré-commander auparavant…

Pour conclure, j’aime bien le principe, la livraison est pas chère et ça tient ses engagements au niveau du timing; par contre, petit bémol, c’est livrable que dans certains quartiers, donc pas cool pour les autres… A voir comment ça évoluera par la suite ??

Avez vous déjà testé ce service, si oui, qu’en pensez vous ?

A retrouver sur le site web Deliveroo :

NB : J’ai vérifié, et la même commande sur place chez 231 East St. coûte au total 32 euros au lieu de 37,70 euros avec livraison inclue chez Deliveroo : Donc la prestation coûte donc (hors pourboire) 5,70 euros de plus pour être livré en une demi heure… A vous de choisir ! 😉

Mise à jour du 15/11/2016 : J’ai testé une livraison un samedi soir de Burger Club via Deliveroo : ils ont assuré -> 30 min à la place de 37 minutes indiquées. Le coursier super sympa en plus. Le système de suivi sur l’application est bien fichu : on arrive à suivre en temps réel où est la commande. Sinon niveau plat : le burger était correct, mais les frites bof et froides…

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