Place de l'Homme de Fer Archives

Finger food chez les Bons Copains à Strasbourg

Accompagné de ma « collègue » blogueuse Marie des Jumelles à Strasbourg, j’ai testé hier midi « Les Bons Copains » restaurant de finger food près de la place de l’Homme de Fer, rue du fossé des Tanneurs à Strasbourg.

Sans avoir réservé au préalable, on s’installe dans la salle, il y a de la place, l’ambiance est cosy et j’aime bien comme ils ont refait la décoration : il y avait avant un restaurant de buffet chinois… Bof quoi… Le serveur nous apporte les menus (dans un état discutable d’ailleurs), et repart sans même nous expliquer le concept. Après avoir fouillé, on comprend vite que c’est un concept de finger food, avec un choix entre pleins de petits plats, ou planchettes un peu comme des tapas qu’on peut se partager entre amis. Il y a aussi un menu du jour, du coup il nous reste plus qu’à choisir.

Je reste sur la carte, et prend les mini burgers au bœuf , et des wraps au poulet / légumes. Marie part sur le menu avec une entrée (assiette de mangue et jambon fumé) et un plat (aussi les mini burgers mais avec un seul type de pain + frites). L’entrée arrive assez vite, la mangue et le jambon sont plutôt bons et l’assiette est très sympa. Par contre, on attend un peu pour les plats, pourtant le restaurant était loin d’être rempli : une quinzaine de personnes, dont nous. Nos mini burgers arrivent : les miens sont mignons comme tout avec les différents pains, cependant le bœuf est pas top (j’aurai préféré le même pain mais différentes viandes), il a l’air assaisonné mais je ne sais pas à quoi et en plus, on m’a pas demandé la cuisson… Certes, sur des petites quantités de viandes c’est pas évident, mais bon… Mes wraps au poulet sont classiques mais ça me plait. Le plat de Marie a l’air aussi de lui plaire même si les frites sont vraiment trop salées, limite immangeables.

On attend encore un peu et on se laisse tenter par un dessert, je teste leur tarte aux pommes et pain d’épices, et ma collègue une gaufre au caramel : ma tarte était correcte sans plus mais très sucrée, et la gaufre était industrielle et aussi pas mal sucrée (forcément à cause du caramel !). Un petit café, l’addition et hop, on est parti !

Pour conclure :

J’aime l’idée du finger food : partager un plat pour un apéro entre potes, d’ailleurs y a des canapés cosys installés -> Très bonne idée ! Par contre, niveau plats, faut avouer que les petits burgers sont originaux mais en général les autres plats sont juste corrects : problèmes assaisonnement, soit trop salés ou trop sucrés. En plus on attend beaucoup, je pense que le serveur était un peu inexpérimenté. Pour le cadre, j’aime la décoration, l’endroit est calme. Donc pour moi, à refaire, le soir, avec un verre, en dégustation mais pas forcément un repas du midi. Pour terminer, j’aurai bien aimé des lingettes rince-doigts après mes plats finger food…. Enfin, je trouve ça un peu cher pour ce que c’est : on s’en est tiré pour 44,50 € à deux, un midi !

LES BONS COPAINS
18 RUE DU FOSSÉ DES TANNEURS
67000 STRASBOURG
03 88 22 18 18

Nouveau grand magasin PRINTEMPS Strasbourg : premières impressions…

Attendu depuis des mois à coups de travaux sur la place de l’Homme de Fer, ce nouveau grand magasin a la façade annoncée mais pas mal décriée (déjà !), va ouvrir ces portes demain, le samedi 6 avril 2013 à 9h00, l’occasion pour vous de découvrir ce lieu qui est censé représenter l’élégance strasbourgeoise au niveau shopping du moins…

Invité à la conférence de presse ce matin, j’ai pu bénéficier de la présentation du renouveau du magasin depuis 2011, en voici quelques infos clefs : les magasins de ce type ( y compris le concurrent Galeries Lafayette entre autres..) ne représentent que 6% du marché, le but de moderniser les enseignes étant bien sur de récupérer des parts de marché en essayant de « capter » les 58% de visiteurs qui flânent sans acheter. Et aussi, continuer à fidéliser les clients réguliers (78%) qui passent déjà en moyenne plus de 30 minutes au Printemps à chaque visite. Le Printemps de part son renouveau cherche à perpétuer son rôle de « prescripteur de la Mode depuis 150 ans« .

Enfin, l’architecte Christian Biecher créateur de la façade souligne qu’à travers sa peau en aluminium plissée et ces ouvertures dans le magasins, il a voulu une transparence avec la ville en accord avec l’architecture rythmique alsacienne dans une ville comme Strasbourg où le jeu des contrastes mêle innovation et tradition.

Au niveau de la forme, le Printemps est à présent sur 7300 m² (avant 8000 m²) et s’organise comme un appartement de 7 étages (4 étages pour la Femme, 2 pour l’Homme et 1 pour la Maison) : la scénographie est renforcée par secteur pour que les marques soient tout de suite repérables. Ces dernières ont été renouvelées à 40%, il a fallu 24 mois de travaux pour un cout de 20 millions d’euros pour terminer par 11 semaines pour remplir les rayons… Des nouveautés à tous les étages notamment une « Scent Room » magnifique au rayon parfum ainsi qu’un service de conciergerie.

Pour ma part, j’ai apprécié la visite, il est clair qu’un réel effort à été fait sur la forme, l’agencement des marques et la présentation plus luxueuse. Par contre, à 24h de l’ouverture, l’effervescence était encore de mise et on se demande vraiment comment ils vont être prêts pour demain… Sinon, je trouve que les plafonds restent trop bas à mon goût, on étouffe un peu et les percées dans la façades sont pas assez grandes… Pour le reste, je vous laisse découvrir, car je ne suis pas un pro de ce genre de magasin, y a des blogueuses mode qui en parleront mieux que moi, et notamment pour vous décrire les marques.

Galerie photo :