La surprise fait souvent partie des tests que je fais pour ce blog, pourtant, hier, pour mon test de l’Eden sans gluten, ce n’était pas le cas. En effet, je connaissais le projet et surtout je connais un des associés (qui officie en cuisine; un des autres associés tenant la Pause Quinoa au centre ville) : Thomas (plus connu sous le pseudo du « Barbu » et surtout pour son blog vegan « L’atelier du Barbu« ), je savais que je pouvais venir manger les yeux fermés, et que j’allais pas être déçu… Mais, j’ai quand même tenté le test, voici donc le résultat !
C’était hier à midi, un midi pas forcement top niveau météo, j’ai opté pour l’intérieur même si la grande terrasse venait d’ouvrir. J’ai du mal pour réserver (ils ont un soucis technique indépendant de leur volonté avec le téléphone), je me suis donc pointé sans réservation, on était deux. C’était relativement rempli, des touristes, des seniors et nous : clientèle diverse pour carte assez diverse aussi : on y retrouve des salades, des pizzas à la part, des pâtes de riz, etc… Une formule du jour est aussi présente : entrée + plat à 12.50 € ou plat à 10.50 €. Nous sommes parti sur la carte plutôt 1 plat et 1 dessert chacun accompagné d’un jus de fruits mangue ananas.
Voici les plats choisis :
L’assiette Falafel : Taboulé de persil / purée d’aubergine / houmus / 4 falafels maison
Pates de riz à la bolognaise servis avec leur parmesan vegan
Les plats sont bons (accompagné de pain vegan), bien assaisonnés et assez copieux, on a presque plus faim… MAIS, je voulais tester les desserts et notamment la tarte au chocolat et amandes faite maison, mon pote se laissant tenter par une glace surprenante Fraise Piment ! Les desserts étaient aussi bien, rien à dire dessus. En fait, n’étant pas végétarien moi même, ni intolérant au gluten, je ne me suis même pas posé la question de la composition des plats ou même du gout : j’ai découvert l’endroit comme n’importe quel resto et ça m’a plu.
On a pas trop découvert le reste de la carte (notamment les vins) mais on a pu échanger avec Thomas qui nous expliquait qu’elle varierait en fonction de la météo et des saisons puisque les fruits et légumes sont majoritairement bio et cultivés à moins de 20 km de Strasbourg (Fournisseur : Jean Michel Obrecht). Cette « contrainte » l’oblige à une certaine réactivité créative au fil des jours et des assiettes.
Niveau budget, pour les deux plats, les deux jus de fruits, les deux desserts et un café : 42 euros soit 21 euros par personne, correct pour manger sainement dans un cadre agréable. Un petit bémol pour autant, le prix de la tarte au chocolat faite maison un peu chère : 8 euros.
Pour conclure, un endroit sympa, simple et varié : ils proposent aussi des petits déjeuners dès 7 h du mat, et des gâteaux pour accompagné le café / thé l’après midi. Sans oublier la vente à emporter pour les pizzas, sandwichs et plats du jour. Possibilité aussi de louer la salle d’en bas.
Bon courage donc à l’équipe, car il en faudra vu la variété des prestations, mais je ne me fais pas de soucis pour eux, je suis d’ailleurs plus confiant que lors de mon test d’un autre restaurant végétarien : le Velicious (qui, d’après les derniers échos, s’est amélioré depuis).
NB : Tous les plats servis (sauf les glaces) sont faits maison, 100% sans gluten et végétal.
Allez donc visiter ce jardin d’Eden sans gluten, vous m’en direz des nouvelles !
Eden sans gluten
6 place Arnold
67000 Strasbourg
03 88 84 56 37
Horaires d’ouverture :
Lundi de 19h/22h , Mardi au Vendredi de 7h/14h et de 19h/22h et le samedi de 7h/22h en continu.