J’ai passé quelques années à bosser dans le secteur, du côté d’Entzheim plus précisément, donc je connais bien la zone… et on ne va pas se mentir : niveau restos, l’offre a longtemps été limitée. Du coup, l’arrivée de La Primacasa Wolfisheim, juste en face du Leclerc Express, apporte clairement quelque chose qui manquait dans la zone. J’ai été invité à la tester un midi.
Un concept simple, efficace et chaleureux
La Primacasa Wolfisheim, c’est avant tout une pizzeria familiale où l’on vient pour passer un bon moment : pizzas, tartes flambées artisanales, pâtes maison et salades bien garnies. L’ambiance est décontractée, le service souriant, et aux beaux jours une terrasse permet de profiter du soleil. Un vrai spot du quotidien pour un repas entre collègues, en famille ou entre amis.
Une pâte maison travaillée avec soin
Ici, la pâte est au centre du concept ! Elle est fermentée entre 48 et 72 heures, ce qui la rend plus légère et plus digeste. La farine vient du Moulin Gangloff, et les produits sont sélectionnés avec attention.
Autre particularité : on peut choisir pâte fine ou pâte épaisse, en version mini ou normale, et même ajouter une burrata en supplément sur n’importe quel plat : Une flexibilité qui change tout ! (surtout pour les gourmands comme moi !)
Une carte large et variée
Avec plus de 56 références de pizzas et tartes flambées, il y en a pour tous les goûts. On trouve aussi des pâtes maison, des sauces artisanales et des salades généreuses.
Parmi les spécialités :
- La Tartufo : crème, mozzarella, jambon truffé, sauce à la truffe, roquette.
- Les tartes flambées, classiques ou revisitées.
- Les formules du midi, idéales pour ceux qui travaillent dans le coin — et honnêtement, niveau rapport qualité-prix, c’est un très bon plan.
Sur place, à emporter ou en commande en ligne : chacun y trouve son rythme.
Une histoire qui a du sens
La première Primacasa a ouvert en 2011 à Phalsbourg, avec cette idée simple :
« Le bonheur n’est réel que lorsqu’il est partagé. »
Une philosophie que l’on retrouve dans l’accueil, le choix des produits et l’ambiance générale. Wolfisheim devient aujourd’hui la 6ᵉ adresse du groupe dans le Grand Est.
Pratique pour se garer (et c’est un vrai plus)
Le restaurant est situé dans la zone de Holtzheim, face au Leclerc Express, avec des places de parking disponibles juste devant.
Quand on connaît le coin, on sait que c’est un argument essentiel.
Bientôt un espace bar… (et ça aussi, ça manquait dans le secteur !)
À partir du 12 décembre 2025, La Primacasa Wolfisheim va ouvrir un tout nouvel espace bar.
Un lieu qui sera pensé pour :
- les afterworks,
- boire un verre avant ou après le repas,
- profiter des retransmissions sportives (matchs, compétitions…).
C’est typiquement le genre d’endroit qui n’existait pas dans le coin. Une vraie plus-value pour les gens qui travaillent dans les zones d’activités qui entourent le lieu ou les habitants qui veulent simplement se détendre après la journée.
Mon avis sur La Primacasa Wolfisheim
Une adresse pratique, chaleureuse et généreuse, qui vient combler un vrai manque dans le secteur.
Entre la qualité de la pâte, le large choix et l’ambiance relax, La Primacasa Wolfisheim s’impose comme un bon spot du quotidien.
Si tu cherches un endroit pour un déjeuner pro, une soirée en famille, une pizza bien faite après le boulot ou — bientôt — un verre en afterwork, l’endroit vaut le détour.
La Primacasa Wolfisheim
2 Impasse Joffre
Wolfisheim
https://restaurant-laprimacasa.com/
