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Inauguration du 2ème bar à salades Chez Victor à Strasbourg Tribunal

Les adeptes de la healthy food peuvent se réjouir, Chez Victor ouvre les portes de son deuxième bar à salade & sandwicherie au cœur du quartier Tribunal à Strasbourg !

Antipastis, pesto, tsatsiki, tapenade… voici quelques exemples de spécialités faites sur place qui raviront les papilles des strasbourgeois pressés en quête d’une cuisine saine et savoureuse à la fois.

Comme vous le savez peut être déjà, la personnalisation des plats servis est au cœur du concept Chez Victor. Chaque client est libre de composer sa salade ou son sandwich en fonction de ses envies, ses convictions ou son régime alimentaire.

Chez Victor les recettes sont préparées à partir de produits frais et en partie d’origine locale (comme les baguettes de l’artisan boulanger Complici’thé situé à quelques minutes de marche de l’établissement).

Pour ma part, je suis déjà client (de temps en temps) de Chez Victor rue des Frères, je connaissais donc déjà le concept. C’es pas mal qu’il ouvre un deuxième point de vente sachant que dans celui-ci il sera possible de prendre un petit déjeuner et de tester le bar à muesli (inédit dans la capitale européenne !). Je n’ai pu que grignoter à droite à gauche les échantillons proposés lors de la soirée, je ne peux donc pas vous donner une vision globale du concept, mais les produits sont de qualités, cela vaut donc le coup d’essayer si vous êtes dans le coin ou si vous bossez dans le coin !

A vous de jouer pour vous faire une idée et me donner vos avis dans les commentaires ci-dessous !

A bientôt !

CHEZ VICTOR
17 Rue Graumann
67000 Strasbourg
09 75 33 68 47

Mavrommatis: l’endroit où déguster la cuisine grecque et chypriote à Strasbourg

La Maison Mavrommatis a ouvert son tout dernier établissement à Strasbourg au 8, rue d’Austerlitz. Comme un signe dédié à la Méditerranée, les frères Mavrommatis s’installent en Alsace pour faire découvrir et briller leurs spécialités de Grèce et de Chypre. J’ai pu découvrir cet endroit il y a quelques semaines, voici les infos si vous êtes comme moi fan de la cuisine méditerranéenne…

Mavrommatis Strasbourg est divisé en trois espaces :

– la boutique-traiteur, pour des achats gourmands à toute heure de la journée qui subliment vos assiettes et vos papilles (moussaka, feuilletés aux fromages, aux épinards, aux olives, caviar d’aubergines, tarama, tzatziki, salades…)

– la cave à vins qui propose plus de 80 références de cépages de Grèce et de Chypre à déguster sur place ou à emporter.

– le restaurant pour déguster des mézédès, des plats qui associent la tradition à la modernité, mais aussi des sandwichs typiques. La boutique-traiteur vous propose de quoi satisfaire toutes vos envies : salées, sucrées, à picorer ou pour composer un repas complet. On y retrouve des goûts rares et savoureux, des senteurs enchanteresses qui éveillent les papilles et obligent à la gourmandise. Une offre de sandwichs est également proposée, sur place ou à emporter.

La cave à vins propose plus de 80 références à déguster et découvrir (blancs du Péloponnèse, de Macédoine ou de Santorin, vin rosé des Cyclades, vins rouges de Goumenissa, de Naoussa… mais aussi vins doux et liquoreux, ouzos et eaux de vie.

Le restaurant présente une carte copieuse et typique des tables grecques : salades (crétoise, chypriote, aux légumes grillés ou à la volaille), feuilletés variés, farcis à la grecque, cromesquis, brochettes d’agneau et de veau à la menthe fraîche, keftédès, aubergines à la viande ou végétariennes, lasagnes, falafels, moussaka… sans oublier les célèbres fromages grecs au lait de brebis ou de chèvre, et les desserts gourmands aux parfums de miel, d’épices et de fleur d’oranger.

Mavrommatis travaille surtout sur l’excellence des produits naturels (fraîcheur extrême, sans additifs et ni conservateurs). Toutes les spécialités sont fabriquées maison au pays des senteurs et des saveurs délicates de la Grèce et de Chypre.

Niveau prix : Au restaurant, Mézedès à partir de 4,6€, salades 12,9€, plats autour de 13€, assiettes dégustation à partir de 16,9€, une offre « plat + mézédès » autour de 18€, et desserts environ 5€.

Mavrommatis Strasbourg
8, rue d’Austerlitz
67000 Strasbourg
Du lundi au samedi de 10h à 20h
Tél : 03 90 22 90 76

Kapoué test n°48: « L’italien du coin », restaurant à Strasbourg

L’italien du coin à Strasbourg

Toujours dans ma quête de trouver le restaurant « ultime » où me régaler dans les rues de Strasbourg, je suis tombé il y a quelques mois sur un nouveau restaurant : L’italien du coin, au coin justement de la rue de Pâques et du faubourg de Saverne pas loin des Halles. J’y suis déjà allé 3 fois et au bout de la 4ème, je me suis enfin décidé à écrire ces quelques lignes !

Tout d’abord, pour y retourner 4 fois, vous vous doutez bien que j’apprécie l’endroit, car en effet, je ne suis pas adepte du sado maso, donc forcément pas motivé à retourner dans un resto qui ne me plait pas, surtout si je paye l’addition ! Bref, tout ça pour dire que c’est donc un restaurant italien, avec pizzas et pâtes, mais pas que. La clientèle est surtout des entreprises le midi, et le soir ça reste plus confidentiel.

Je vous propose de procéder comme d’habitude, avec les points positifs et négatifs par la suite, sachant que ce test a été fait un lundi midi.

Ce que j’apprécie :

Accueil sympa, service ok, rien à dire, toujours bien accueillis.
Restaurant calme, on s’entend parler, ça change de certains endroits le midi…
Y a de la place, mais pour autant l’endroit n’est pas vide : une vingtaine de personnes à 12h30.
Le choix de plats, salades, pizzas, et pastas est assez large.
Les produits sont de qualités, pas de mauvaises surprises, de plus les pizzas sont au feu de bois.
Le vin est pas mal, je vous conseille le lambrusco.
Possibilité de vente à emporter
Et enfin, le plus important : c’est très bien servi ! 😉

Ce que j’aime moins…

L’endroit est un peu sombre.
Et le service un tout petit peu long.
Et pas de formule « plat du jour » mais pour autant les suggestions du chef sont variées donc…
Enfin, au niveau du prix, il faut compter 20 euros en moyenne par tête : par exemple, j’ai pris un coca light, un burger à l’italienne, et une panna cota, j’en ai eu pour 20,90€TTC.

Pour conclure :

L’endroit me plait, c’est en effet un bon petit italien sans prétention dans un quartier qui en a déjà quelques-uns (comme Vapiano par exemple). Vous n’allez pas être halluciné par l’originalité de l’ensemble, mais vous mangerez du bon, pour votre argent… Au fond, c’est qu’on demande, non ? Néanmoins, je pense que si les prix étaient un tout petits peu moins chers, j’irai beaucoup plus souvent le midi notamment…

L’italien du coin
20 faubourg de Saverne
67000 Strasbourg
03 88 22 03 29