Mardi soir dernier, j’ai été invité au lancement du nouveau restaurant de la place d’Austerlitz à Strasbourg : Le Pitaya ! Il s’agit du dernier né d’un réseau de restaurants de spécialités thaïlandaises en mode « street food« , il remplace le Bo Bun Sai Gon. Je vais tout vous raconter…
Pitaya, c’est quoi ?
Commencé en 2010 avec un premier restaurant à Bordeaux, Pitaya est aujourd’hui devenu le 1er réseau français de street food thaï, basé sur le principe d’un cuisine fraîche et savoureuse. Le décor est soigné, les produits sont frais, sains et cuits à la minute devant le client : ça rappellera facilement les grands classiques de la Thaïlande à ceux qui connaissent ce magnifique pays !
Petit détail important : il s’agit de Nathalie Nguyen ancienne candidate de l’émission Masterchef (TF1) qui a le rôle de chef executive / directrice artistique de Pitaya. J’ai pu échanger avec elle quelques minutes et je peux vous dire qu’elle vend très bien son concept, elle est vraiment impliquée et passionnée par le sujet !
On mange quoi chez Pitaya Strasbourg ?
Vous l’aurez compris, essentiellement des plats thaïlandais, mais aussi quelques spécialités d’autres pays comme le bo bun vietnamien par exemple. Il est aussi possible de personnaliser tous les woks pour les intolérants alimentaires et végétariens. Les prix sont aux alentours de 10 € le plat à emporter. Les desserts sont à 3.50€ et il y a des perles de chia, des mousses au chocolat ou des sorbets entres autres…
Mon avis sur Pitaya Strasbourg
C’est toujours délicat de donner une impression après une simple visite dans un endroit lors de l’inauguration… Il est clair qu’on a bien été reçu : on a bu de jolis cocktails, goutté plein de petites portions des différents plats… C’était effectivement très sympa. Ce que j’ai mangé m’a beaucoup plu (saveurs respectées, cuisine bien assaisonnée), mais il me faudra y retourner dans les conditions réelles pour me faire une vraie idée du concept ! D’ici là, je compte sur vous chers lecteurs pour me donner vos avis dans les commentaires de cet article.
Mise à jour du 07/08/2019 :
Je retourne pour une seconde fois chez Pitaya Strasbourg, et là je dois avouer que j’étais déçu ! L’accueil est sec et pas du tout commerçant : on a été reçu par une demoiselle qui ne lève même pas les yeux de son iPad pour nous regarder et par un monsieur à la caisse très sec et pas du tout souriant. On a attendu nos plats plus de 20 minutes en terrasse et franchement pour ma part mon green curry était pas bon : trop de riz sur-cuit, le poulet lui aussi trop cuit et les légumes au wok, cramé ! J’ai pas fini mon plat. Mes collègues de tablée, eux, ont apprécié pour la plupart. Je suis pas content de ce repas : certes, c’est pas cher, mais bon, on peut trouver mieux dans le genre à Strasbourg… Je suis pas sur d’y retourner.
Et vous, qu’en pensez vous ?
PITAYA STRASBOURG
6A PLACE D’AUSTERLITZ
67000 STRASBOURG
Ouvert de 11h30 à 23h00
Page Facebook
(Livraison avec UBEREATS)
5 replies on “Pitaya Strasbourg : restaurant de street food thaï place Austerlitz”
J’y suis allée hier. J’ai trouvé ça assez bof. Voilà les raisons:
-des courants d’airs, la porte qui ne se ferme pas à cause de la hotte qui est mal réglée.
-on ne compends pas si on doit s’asseoir ou commander d’abord, les gens s’entassent devant la porte comme la caisse est a l’entrée. C’est long.
– les portions sont tres grosses, la qualité et le goût ne sont pas au rdv.
-des boissons dans des bouteilles plastiques, des verres en plastiques…
– les couverts jetables…
– les lampes en bouteilles recyclées « fairtrade ». Arrêtez de vous foutre de notre gueule franchement. C’est tellement greenwashig.
– une seule option vege, qui est plutôt tristre au niveau du goût et de la créativité.
– les autres plats à la viande ne relèvent pas le niveau, rien d’original.
– des sauces de chez paris store…
– le summum: le fond du bol au goût de paic-citron. Mon ami à eu la même.
Franchise success story…
Haters already ate.
Whoua. T’es dure ! J’espère que ça va s’arranger. A noter que c’est le début… Laissons leur le temps de se roder, non?
Je suis d’accord avec Anna. Ni fait ni à faire, de la quantité au détriment de la qualité et des saveurs. Organisation du restaurant catastrophique, mais même si cela s’améliore, le goût n’est pas là et ne le sera je pense jamais. On est loin des saveurs de PUM (Mulhouse, Besançon) que j’espère voir débarquer à Strasbourg depuis plus de 8 ans que j’y habite… Bref, à fuir, je n’y remettrai pas les pieds.
Malheureusement d’accord avec les commentaires précédents.. même si le personnel était sympathique.. en espérant voir disparaître tout le plastique jetable.. je reviendrai peut-être un jour voir si le goût s’est amélioré.
Je ne trouve pas que le commentaire d’Anna soit dur. Il est réaliste. J’ai pris des crevettes à l’ail et au poivre…donc relevées. Or je n’ai eu ni le goût de l’ail, ni du poivre. Tout simplement fade! Et en effet, du plastique en quantité. Et le summum si tu prends du vin….ce sera dans un gobelet en plastique; Sacrilège! A améliorer de toute évidence.